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El Bitter Truth Elixier es un licor de hierbas que mezcla elementos de los vermuts dulces clásicos y los tónicos digestivos alpinos. Tiene un volumen de alcohol del 30% y lo produce Maison Dolin & Cie en Francia.
El licor tiene un aspecto marrón oscuro/castaño, con un complejo aroma herbal dominado por la genciana, la salvia, la menta y un toque de frescura cítrica de limón. Su sabor es amargo y herbal, con un amargor de ruibarbo que eventualmente se vuelve ligeramente almibarado, lo que lo hace bien equilibrado.
Elixier es suave y aterciopelado, combinando la dulzura acaramelada del oporto con los sabores amargos de un Amaro italiano clásico. Se suele disfrutar en cócteles como el Manhattan o el Negroni, o simplemente solo después de una comida para facilitar la digestión.
