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El Cold Brew es originalmente una bebida estadounidense, conocida por sus aspectos refrescantes y naturalmente energizantes.
Se hace infusionando café molido en agua fría durante unas 12 horas. Este procedimiento natural significa que se extraen todas las propiedades organolépticas y aromáticas del café. La intensidad aromática y la originalidad de su perfil han convertido a esta bebida en un miembro imprescindible del mundo del café en los últimos años.
Una auténtica mezcla de café Arábica, ligeramente endulzada, el Concentrado de Cold Brew de MONIN es ideal para crear auténticos Cold Brews, ya sean con sabor o sin él.
