Fee Brothers Bitter de Naranja añejado en Barrica de Ginebra 150ml
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Un ingrediente clave que diferencia a los cócteles de otras bebidas es el uso de Bitters o amargos.
El efecto del Bitter en una bebida es equilibrar, redondear y hacer complejo el sabor. Tu boca tiene receptores gustativos para el agrio, dulce y salado; Y tiene un receptor para el amargo. Cuantos más receptores se activan, más interesante es el trago. Sabes que lo has usado correctamente cuando la persona que disfruta de la bebida dice: "Vaya, algo está pasando en el fondo de esa bebida".
