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Conocida como la “hierba real” en numerosas culturas, la albahaca —cuyo nombre en griego significa “rey”— es una planta aromática anual perteneciente a la familia de la menta. Existen múltiples variedades: desde la albahaca dulce típica de la cocina mediterránea y protagonista del famoso pesto italiano, hasta la albahaca tailandesa o vietnamita, con un característico toque anisado.
Su fragilidad y frescura la convierten en un ingrediente muy apreciado en coctelería moderna. Cada vez más bartenders la incorporan triturada o infusionada para aportar un perfil herbal vibrante y refrescante a sus creaciones.
El Sirope de Albahaca MONIN captura a la perfección el aroma intenso y el sabor penetrante de la albahaca fresca, permitiéndote crear cócteles innovadores, mocktails aromáticos y bebidas gastronómicas con un acabado profesional y consistente durante todo el año.
Aroma auténtico a albahaca fresca
Notas herbales intensas y equilibradas
Ideal para cócteles creativos y bebidas sin alcohol
Perfecto para mojitos, limonadas, gin-based cocktails y recetas de autor
Aporta frescura sin necesidad de manipular hierbas delicadas
