Pisco Sour Calabaza
Ingredientes
• 20 ml de Sirope de MONIN Calabaza Especiada
• 45 ml de pisco Barsol Quebranta
• 30 ml de clara de huevo
• 25 ml de zumo de limón
• Rodaja de naranja deshidratada para decoración
Step 1
Vierte todos los ingredientes en una coctelera llena de cubitos de hielo. Agite y vierte con doble colado en una copa couppette refrigerada.
Step 2
Añade unas gotas de amargos aromáticos como decoración en la espuma o finaliza con una rodaja de naranja deshidratada.
Step 3
Para este cóctel, que contiene clara de huevo, se pueden utilizar las técnicas de Dry Shake o Reverse Dry Shake
Ingredientes
• 20 ml de Sirope de MONIN Calabaza Especiada
• 45 ml de pisco Barsol Quebranta
• 30 ml de clara de huevo
• 25 ml de zumo de limón
• Rodaja de naranja deshidratada para decoración
Step 1
Vierte todos los ingredientes en una coctelera llena de cubitos de hielo. Agite y vierte con doble colado en una copa couppette refrigerada.
Step 2
Añade unas gotas de amargos aromáticos como decoración en la espuma o finaliza con una rodaja de naranja deshidratada.
Step 3
Para este cóctel, que contiene clara de huevo, se pueden utilizar las técnicas de Dry Shake o Reverse Dry Shake
