Blue Mai Tai

¡Feliz Día del Mai Tai! Cada 30 de agosto se celebra el Día del Mai Tai, uno de los cócteles tiki más icónicos de la historia. Según la leyenda, Victor "Vic" Bergeron, fundador de Trader Vic's, creó este famoso combinado en Oakland (California) el 30 de agosto de 1944. Su equilibrada mezcla de ron, lima y licor de naranja conquistó rápidamente a los amantes de la coctelería y se convirtió en un clásico atemporal. Como ocurre con muchas grandes creaciones, la autoría del Mai Tai no está exenta de polémica. Donn Beach, considerado uno de los pioneros de la cultura tiki, defendió que su cóctel Q.B. Cooler, creado en 1933, sirvió de inspiración para la receta. Sin embargo, dado que la propia ciudad de Oakland declaró oficialmente al Mai Tai como su bebida emblemática el 30 de agosto de 2009, nosotros nos quedamos con la versión de Vic Bergeron. Sea cual sea su verdadero origen, lo que nadie discute es que el Mai Tai sigue siendo uno de los cócteles tropicales más apreciados y reconocibles del mundo. ¡Brindemos por este clásico que continúa conquistando generaciones de bartenders y aficionados a la coctelería!