Su sabor aterciopelado y dulce a plátano flambeado será perfecto para elaborar cócteles, chocolates y bebidas de postre con notas exóticas.
Es la fruta más consumida, una fruta dulce y melosa, con mayores concentraciones de azúcar que el plátano verde inmaduro, por lo que tiene menos almidón. Es el fruto de la mayor planta herbácea con flores.
Se consume crudo como tentempié energético y nutritivo, pero también cocido al vapor en hojas de plátano, al horno o frito. Se utiliza mucho como saborizante en postres famosos como el banana split, la tarta banoffee, los buñuelos de plátano y el pan de plátano.
Inspiración Mézclalo en una licuadora con el jarabe sabor a ron MONIN y un yogur. ¡Una verdadera delicia exótica!
Azúcar, agua, jugo de plátano concentrado, sabor natural. Zumo de plátano: 10%.
Nutritional information per 100 ml
Energía (kJ/kcal) 1385 / 331 Grasa (g) 0 de los cuales ácidos grasos saturados (g) 0 Hidratos de carbono (g) 82,3 de los cuales azúcares (g) 82,3 Proteína (g) 0 Sal (g) 0,03
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