Nariz: Chocolate con leche, canela y vainilla, frutas confitadas, madera fresca, ligeramente vegetal, tonos de pimienta y nuez.
Boca: Dulce e intenso, manzana caramelizada como en tarta tatin o tarta de manzana, jengibre, cacao y ligeras notas ahumadas.
Final: Vainilla y especias, aguardiente de pera viejo