Esta pimienta nepalí se recoge de pequeños árboles de la especie Zanthoxylum armatum, que crecen en estado silvestre en la cordillera de Mahabharat. Con sus notas frescas y cítricas, es fácil ver por qué algunos la llaman pimienta de pomelo.
Esta pequeña baya se utiliza en todos los platos del sur de Nepal de la cocina de las tierras bajas de Teraï. Es aquí, en el lugar de nacimiento de Buda, entre las aldeas Tharu de chozas de barro con techo de paja, donde estos arbustos espinosos despliegan su tesoro a altitudes de 2.000 m.
La baya de Timur crece en arbustos espinosos a una altitud de 2.000 m en la región de Mahabharat de Nepal. Es elogiado por sus notas cítricas.
MONIN ha elaborado un Cordial único con notas cítricas, herbáceas y amaderadas, que aportará un ataque sorprendente y electrizante a tus cócteles y cócteles sin alcohol. Aromas típicos de pomelo.
Azúcar de remolacha, agua, acidulantes: ácido glucónico, ácido cítrico, aroma natural de bayas de Timur, aroma natural.
Nutritional information per 100 ml
Energía (kJ/kcal) 1154/275 Grasa (g) 0 de los cuales ácidos grasos saturados (g) 0 Carbohidratos (g) 60.1 de los cuales azúcares (g) 60.1 Proteína (g) 0 Sal (gramos) 0,03
