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Una herramienta sencilla pero esencial para preparar guarniciones de cítricos o extraer ralladura para cócteles. Su hoja curvada sigue la forma de la fruta, permitiendo retirar únicamente la capa exterior de la piel, rica en sabor y aromas, sin alcanzar la parte blanca amarga del interior.
El mango ofrece un agarre cómodo y seguro, proporcionando un excelente control tanto para trabajos rápidos como para cortes más precisos.
